Calorías vacías: ¿Valen la pena? 

Las calorías vacías son las que proporcionan poco o ningún valor nutricional. Algunos ejemplos de alimentos con calorías vacías son las pop-tarts, los cereales con azúcar, las gaseosas, los donuts, y las golosinas. A continuación tnemos un ejemplo de alimentos con un alto valor nutricional y otro sin ningún valor nutricional. Un efecto secundario muy común en los medicamentos que contienen esteroides es el aumento del hambre y apetito. 

• Siga las pautas de My Plate 
  • ½ plato de frutas y verduras 
  • ¼ plato de proteínas 
  • ¼ plato de granos enteros 
  • Los lácteos tienen que ser bajos en grasa. 
• Use especies como ajo, cebolla y pimienta para darle un nuevo sabor a los vegetales. 
• Tome el desayuno todo los días. Pruebe comer waffles o panqueques con fruta o barras de cereal con yogur descremado, un un bagel pequeño con queso crema descremado o manteca de maní y fruta frizada. 
• No es necesario saltear el postre, simplemente sea creativo. Tenga cuidado con el tamaño de las porciones- ½ taza de helado descremado, o un pudín con leche descremada. 

Cómo evitar las calorías en los refrigerios 

• Cambie las patatas fritas por mini zanahorias, apio, pepinos, tiras de pimiento rojo y verde, y tomates cherry mojados en salsa o aderezos con bajo contenido de grasa o yogur natural 
• Refrigerios como los Little Debbie snack cakes o Twinkies Treats como los Little Debbie snack cakes o Twinkies pueden ser rápidos pero tienen calorías. Un trozo de fruta y unas galletitas graham satisfacen su ganas de comer algo dulce sin agregar calorías innecesarias. 
• Recuerde que lo que es desgrasado no significa que no tiene calorías. Los refrigerios como las patatas fritas bajas en grasa y las galletitas desgrasadas son buenas pero en pequeñas porciones. 
• Consuma verduras antes de cenar para calmar el hambre. 
• Pruebe los Fudgsicle® fudge pops sin azúcar u otros pops congelados. 
• Pruebe los refrigerios bajos en calorías: Trozo de queso muzzarela descremada en tiras, yogur descremado, un manojo de pretzels, galletitas horneadas, 1 onza de queso descremado, un cupcake de angel food, una barra de cereal con bajo contenido de grasa, una barra de granola, 5 wafers de vainilla con una cucharada de manteca de maní.

Cómo evitar las calorías en las bebidas 

• Consuma Kool-Aid® or Crystal Light® sin azúcar en vez de jugos o bebidas de jugos como Hi-C®. 
• Consuma 1% de leche. Tiene menos calorías que la leche entera pero brinda el mismo valor nutricional. 
• Limite la leche chocolatada pero asegúrese de tomar 3 porciones de leche descremada por día. 
• Evite las gaseosas regulares, Tome gaseosas dietéticas, agua, agua saborizada bajas calorías, o agua de soda mezclada con una pequeña cantidad de jugo. 
• ¡Tome más agua! 

¿Preguntas?

Si tiene preguntas para los nutricionistas de St. Jude, llame a la oficina de Nutrición Clínica al 901-595- 3318. Si está fuera del area de Memphis, marquee la línea gratuita 1-866-2ST-JUDE (1-866-278-5833), y la extensión 3318 una vez conectado.